Отдыхая на курорте, стоит насладиться прекрасной музыкой.
    Сейчас в Эйлате проходит фестиваль камерной музыки. На израильский курорт съехались сто лучших исполнителей классической музыки со всего мира. Для требовательной израильской публики звучат перлы классической музыки. От этого прекрасного времяпровождения просто не хочется отвлекаться. Ну, разве что сопроводить это чудо смакованием коктейля «Россини».
   
    Бутылка шампанского, 300 г клубники, 200 мл белого вина, чайная ложка сахара, чайная ложка лимонного сока.
   
    Очищенную и вымытую клубнику залить белым вином, а затем аккуратно нарезать дольками. Сахар смешать с лимонным соком. Полученной смесью полить дольки клубники. Оставить несколько долек для украшения. Остальные дольки измельчить и добавить в бутылку с шампанским. Коктейль разлить по бокалам и украсить дольками клубники.
   
    Герман Гольдкремер
   
    {textmore}